眼看這個夏天已經進入大暑了，天氣也是越來越熱，人們也是會用各種方法進行解暑，在夏天，一碗清熱解暑的綠豆湯成為了很多人必選的消暑佳品。不過在飲用綠豆湯的過程中也有一些地方需要注意，下面我們一起來了解一下吧！

首先是不能空腹喝綠豆湯。從中醫的角度上來說，綠豆性較為寒涼，空腹飲用容易對脾胃造成傷害。第二，綠豆湯雖好喝，但也不能過量飲用。綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣，而且綠豆屬于不易消化的食品，過量飲用易損傷脾胃，而女性朋友過量飲用綠豆湯的話，還會容易引發腹脹、痛經等毛病。第三，雖然說綠豆湯是消暑的最佳飲品，但是在炎熱的夏季，綠豆湯也不可天天喝，一般一個星期飲用三到四碗就可以了，小孩要適當減量。第四，不用鐵鍋煮綠豆湯，煮綠豆湯時，用鐵鍋最不合適。綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子相互作用之后，可能形成顏色較深的復合物，使綠豆湯的顏色發黑，食用后會造成腸胃不適和消化不良。所以煮綠豆湯使用砂鍋是最為理想的。

當然夏季除了綠豆湯是解暑飲品，大家還可以多吃下火的水果，像西瓜，梨子等都是水分很多的水果，也要記得多喝水。